本文作者:浓浓桂花香

美味可口,简单方便的新奥尔良烤肉披萨食谱给大家分享啦

浓浓桂花香 5个月前 ( 05-09 ) 14

现在很多人都喜欢追棒一些国外的食物,那么西餐正是很多人喜欢去吃的,也许很多人是喜欢去体验一下氛围吧,毕竟西餐厅的装饰是那么的浪漫而又奢华,但是小编更喜欢的是吃西餐的食物,水果萨拉、意大利面、牛排、披萨等等。在这其中呢小编更喜欢的是披萨,因为披萨吃起来软软的,尤其老喜欢吃披萨上边的芝士,一丝一丝的芝士想起来就是那么的美味,那么今天就教大家一下新奥尔良烤肉披萨的做法,让大家足不出户就可以吃到自己做的披萨。

美味可口,简单方便的新奥尔良烤肉披萨食谱给大家分享啦

用料

披萨饼皮原料的做法:

高筋面粉:300g

底筋面粉:200g

纯牛奶:280g

白糖:30g

酵母:5g

盐:4g

玉米油:40g

披萨馅的材料:

鸡胸肉:1块

新奥尔良腌料:适量放点

清水:适量

玉米粒:根据自己喜好放即可

番茄:半个

披萨酱:适量

马苏里拉芝士碎:喜欢吃的可以多放点,根据自己喜好放

玉米油:用来刷披萨饼皮的,少准备点就可以

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做法

1、把做披萨饼的所有材料放到面包桶内,先液体后分类,酵母挖个坑放到中间即可。

2、启动面包机将面揉30分钟揉至光滑面团即可。

3、直接放在面包桶等待发酵到原来面团的两倍,用手指轻轻按不反弹回说明发酵可以了。

4、把发酵好的面团揉几分钟排气后分成差不多大小的五等分。

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5、把面团滚圆用手压扁然后再用擀面杖擀成中间厚边上薄的面饼圆形。

6、放入披萨盘里,用叉子扎上些小孔,这样披萨饼皮就完成啦。

7、把剩下的面团按照上面步骤做完,取出一个来,剩下的饼皮用油纸垫上,用保鲜袋装起来放入冰箱冷藏区,下次吃的时候取出来直接热一下就可以。

8、鸡胸肉对半刨开,用菜刀背捶几下让肉松散点。

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9、切成小肉丁,加入新奥尔良腌料和清水腌制15分钟左右。

10、烤盘铺锡纸,放上腌好的肉,放入预热好的烤箱200度大概10分钟将烤熟的肉取出。

11、准备烤披萨材料,玉米粒提前焯水。

12、把披萨饼皮上涂上一层玉米油,用勺子挖披萨酱涂匀,撒上一些芝士碎。

13、铺上奥尔良烤肉,撒上一层芝士碎。

14、铺上西红柿丁,铺芝士碎,撒上玉米粒和青椒丁,最后铺上一层厚厚的芝士碎。

15、放入预热好的烤箱中层上下火200度15分钟至饼熟芝士碎 融化即可

16、美味的披萨就做好了,开始吃吧!

17、可以切成米字三角形慢慢享用吧!

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最爱的披萨做好啦,每次去外边吃花不少钱还吃不爽,这下可以在家做既简单方便又美味可口的披萨啦!

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