本文作者:浓浓桂花香

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

浓浓桂花香 5个月前 ( 05-09 ) 17

早餐是一天中最重要的一餐,睡醒后各个器官的能量消耗的差不多,如果不吃早餐,上午的工作和学习就会出现饥饿感,注意力不集中,长期下去容易造成营养不良、贫血、胃病等症状。所以吃一顿营养健康的早餐尤为重要,可以帮助人体重新焕发活力,有更多的精力投入到学习和工作中。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

今天分享一个西葫芦早餐饼的做法,操作简单,混合各种蔬菜制作而成,营养非常全面。

【所需食材】:西葫芦1个、小葱3根、火腿2根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、食用油、盐、面粉。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

第一步:先把西葫芦切成1厘米厚的圈,尽量切的薄厚均匀,然后拿一个勺子把中间的瓤挖掉。小葱切成葱花,火腿和胡萝卜切成小碎丁,越碎越好,考虑到西葫芦的圈数,为了不浪费我只用了半根胡萝卜。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

第二步:锅中倒入少量水,加入一勺盐和少许油,把西葫芦放进去,焯至变色捞出,大约一分钟。加油和盐可以使西葫芦颜色翠绿,吃起来口感也更清爽。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

第三步:碗中加入葱花、火腿丁、胡萝卜丁、两个鸡蛋、一勺盐调味、两勺面粉,搅拌均匀备用。如果觉得面糊太稀,可以多加点面粉。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

第四步:平底锅预热刷油,先把西葫芦圈摆放进去,再舀一勺面糊倒在圆圈里,尽量铺得平整一些。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

第五步:开中小火,烙的过程中注意勤翻面,防止烙糊。别忘记给顶端的西葫芦刷油,每面烙一分钟左右,烙至两面金黄即可出锅。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

美味的西葫芦饼就做好了,再热一盒纯牛奶,这样搭配的早餐别提多营养。西葫芦饼表皮金黄,咬一口满嘴生香,混合着鸡蛋、火腿和胡萝卜的香味,吃起来一点不油腻。除了盐没有加任何调味品,清淡又营养,刮油解腻,最适合夏季天气燥热的时候吃了。

早餐别老吃豆浆油条了,西葫芦试试这样做,营养美味,好吃

总结:

面糊里的蔬菜没有固定搭配,大家可以按自己的喜好添加,只要食材味道不奇怪,做出来都是非常美味的;西葫芦焯水时,注意时间不要太长,焯软就不好吃了。

赞(0
宝贝回家