本文作者:浓浓桂花香

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?

浓浓桂花香 4个月前 ( 05-14 ) 13

晚上适合充饥,不贵而且不会引起肥胖的食物,减肥大家都知道,“少吃多运动”只要摄入低于吸收,基本上体重都会降下来的。那么适合充饥而不贵的食物,其实有很多,主要选择热量低、蛋白质含量高、脂肪少的食物就可以。给大家推荐几个适合晚上食用的食物,既解决了饥饿感,还可以达到减肥的目的。

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?看老奶奶怎么说

相信很多人都对这种食物不佰生,而且夏天北方农村人每天都必须食用的,酸甜可口,解暑消渴,喝上一碗,真的是沁人心脾,一天不喝水口不干,容易消化吸收,称得上是上佳美食,这就是晋西北黄土高原下的人们经常食用的酸捞饭。

每到夏天的时候,酸捞饭便会出任酸饭的主角。浆酸的糜米,下到滚沸的锅中,翻卷欢腾十来分钟,等到米花微开,大笊篱将米捞出盛入砂盆,锅中米汤倒入砂罐,一顿酸捞饭便大功告成。

食用的时候,米饭装碗,将汤浇入,汤泡米饭,稀稠诱人。也有人将应季的野菜淘洗干净、胡麻油炝锅炒好搅入汤里,一罐酸汤顿时又添几分乡野气息。

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做饭时米、汤各自分离,吃饭的时候又把两下合而为一。这看似多啰的操作,但却正是酸捞饭的精妙之处,非如此不足以让酸饭饮食达到它的完美境界。酸捞饭讲究的就是汤宽米利。一锅捞饭做好,往往并不一定一顿吃完,而是晾凉了可让全家人吃喝一天两天。如果不把米捞出来,饭粒在汤中浸泡,时间不长就会化作稠粥。

虽然稠粥、稀饭都是酸的,不同的家常吃法,只适合现做现吃。一顿吃不完,剩下的粥无论品相还是口味,也都会大打折扣。而做成捞饭,米是米、汤是汤,可以随吃随泡,随时享用,哪怕隔夜再吃也没有问题。

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酸捞饭的米饭可浇盖烩菜当正餐来吃。山药豆腐青菜粉条杂烩一锅,合着捞出的米饭的来吃,那也是我们的最爱,称作烩菜捞饭。而一砂罐酸米汤,则是盛夏时节大人小孩无不欢喜的消暑饮品。男人们锄田归来、孩子们放学回家,扔下锄头书包的第一件事,其实就是直奔酸米汤罐,拿勺舀了直饮。

酸酸凉凉的米汤下肚,一身暑热顿时消散,整个胃肠可以从夏朝爽到清朝。主妇们也都比较的清楚,一锅酸捞饭做出来,往往最先告磬的是米汤,剩下的总是米饭,于是总会提醒汤罐上的人悠着点,喝完汤怎么泡米吃。说归说,这个其实也不算什么问题,汤被喝完了,剩下的米饭炝一把葱花炒出来,照样又是一道人人喜见的美餐。

1、富含膳食纤维的谷类食物:

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这个有很多,而且价钱也不贵。像现在比较推崇的燕麦,这个具有饱腹感而且膳食纤维含量比较的丰富。可以搭配坚果和酸奶来食用,既有营养又美味。价钱也不是特别的贵。

很多的坚果类食物,都含有非常丰富优质的不饱和脂肪酸,而且一次吃的不多,既有营养又有饱腹感。花生其实就是非常不错的选择,可以选择盐焗或炭烤的。尽量不要食用油炸的。

2、鸡胸肉是便宜不贵而且是优质蛋白质的来源,还有各种的蛋类:

健身人群常吃的鸡胸肉,蛋白质含量极高,而且低脂肪。选择它是最有饱腹感,而且鸡胸肉现在来说也是最便宜的肉类。

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一般可以选择鸡胸肉的时候,最好是不要进行油炸。可以是煎或者是制成沙拉食用。

各种白肉的鱼类也是非常不错的选择,可以选择龙利鱼或者是巴鲨鱼这些,单纯的煎或焖都可以。价钱也不是特别的贵,关键都是鱼肉还省去了挑刺的烦恼。

3、水果蔬菜类:

水果和蔬菜现在都提倡大家多吃,但是需要注意炒制蔬菜的时候,要少盐低油。这样更加利于身体健康!

有哪些适合晚上充饥、不贵而且不会引起肥胖食物?看老奶奶怎么说

好吃不贵具有饱腹感的食物,不贵不能长胖的食物还有很多。但是要想不长胖,最主要还是“吃对食物迈开腿”,保持营养均衡。食物的选择要多样性,不能长期单一的食用某种食物。

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