本文作者:浓浓桂花香

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

浓浓桂花香 5个月前 ( 06-02 ) 24

现在的点心主要分两种,一种是国外传过来的点心,还有就是中国特有的传统点心。国外传进来的点心多是面包、蛋糕等面食,而我国的传统点心就要丰富很多,多是一些中式的糕点,不仅注重口味,外形也很有讲究,色香味俱全。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

古人们在制作点心的时候,讲究应季而食,就是在春季桃花盛开的时候,就制作桃花糕点,夏季荷花盛开时,制作荷花相关的糕点。经过精心的制作,就能做出一个个漂亮的中式糕点来,再邀请上三五好友,一起品茶聊天,是一件非常惬意的事情。

我国的传统糕点种类繁多,下面就给大家介绍中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味,不知道大家吃过几种呢。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

月饼

中秋团圆之时,人们会吃一种传统糕点,那就是月饼。月饼皮层酥松,入口松甜,软糯可口,象征着团圆和幸福,代表着中国文化的传承。在中秋阖家团圆的时候,一块小小的月饼,就能给我们带来很多的幸福,现在烹饪技术进步,除了传统的月饼,还出现了很多新式的月饼,比如说冰皮月饼等。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

青团

清明节前后也有一种传统美食,那就是青团,这是一种江南地区的传统特色小吃,主要原材料就是糯米以及艾草。青团会有一股浓郁的艾草香味,看起来青翠,绿油油的,吃起来软糯有嚼劲,还有一股沁人的芳香,从口感到色彩,都能让人感觉到有春天的气息。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

荷花酥

盛夏时节又怎么能少得了荷花?不管是荷花还是莲花,中式面点都运用到了极致,还真有一道与荷花相关的中式糕点,那就是荷花酥。荷花酥的原材料并不是荷花,而是面粉,但制作好的荷花酥外表形似荷花,层次分明,薄如蝉翼,就好像含苞待放的荷花,看着就让人非常的享受。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

核桃糕

核桃糕也是一款拥有悠久历史的中式糕点,受到很多朋友的喜爱,它的主要原材料是糯米、白糖以及核桃仁,经过一系列的传统工艺加工制作而成的,形状方正,吃起来细腻软滑,甜糯宜人。吃完能让人念念不忘,非常的过瘾,很难抗拒。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

绿豆糕

绿豆糕和红豆糕在传统糕点里面也非常的有名,距今也有三四百年的历史了,主要原材料就是红豆、绿豆以及糖,在我们生活中非常的常见。制作好的绿豆糕和红豆糕,有一股清香味,吃起来细腻冰爽,看着又小巧精致,非常的诱人。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

桂花糕

到了秋天,也有一种应季的传统糕点,那就是桂花糕。桂花香味浓郁,香飘十里,制作出来的桂花糕也有一股浓郁的桂花香味,吃起来绵软可口。桂花糕的主要原材料就是糯米粉再搭配上蜜桂花,看着精致美观,吃起来也非常的美妙,很受大众欢迎。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

马蹄糕

马蹄糕作为一款传统的糕点,在南方很受欢迎,它的历史也非常的久远,据说在唐朝的时候,马蹄糕就已经诞生了,现在马蹄糕的品种有很多,尤其是在广东、广西等地区,人们都会去茶楼吃早茶,马蹄糕作为一款特色的糕点,很受欢迎。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

龙须酥

龙须酥也是一款御用的传统糕点,以前还是皇帝御用的点心,它的制作工艺也非常的复杂,用料很讲究,好的龙须酥香软甜糯,吃起来细腻爽口,主要原材料是白糖、小麦粉、玉米粉等。它有一股清香味,是一款老少皆宜的糕点,很受大众喜爱。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

定胜糕

定胜糕是江苏省非常有名的传统风味糕点,在一些喜庆的节日里,就会拿来招待客人。定胜糕精致美观,油润有光泽,还有一股香甜味,吃起来软糯适中,很适合大众,不管是冷的还是热的,都非常的美味。

中国最有名的十大中式糕点,每一款都是精品,堪称舌尖上的美味

米糕

米糕也是一种中国特色的传统小吃,它的主要原材料就是黏性大的米或者米粉,制作成米糕后非常的耐储存,有一股浓郁的米香味,吃起来香甜可口,越吃越香,很受大众喜爱。

各位亲爱的读者朋友们,上面为大家介绍了10种中国很有名的传统中式糕点,每一款都非常有名,不知道大家吃过几种呢?

赞(0
宝贝回家