本文作者:浓浓桂花香

糍粑鱼这样做更好吃,香气四溢超美味

浓浓桂花香 6个月前 ( 06-08 ) 41

美食在前,总会让人有抑制不住的冲动,忍不住想要尝上一口。想必有很多吃货朋友是跟小编一样吧,在平凡的生活里面,通过各种美食来追求生活中的趣味。相信很多朋友是喜欢吃鲜嫩可口的鱼肉吧,鱼肉的烹饪方法有很多,其中美味的糍粑鱼就是一个很不错的选择啊,香气扑鼻超好吃。

原来糍粑鱼这样做更好吃,香气四溢超美味,上桌瞬间就被抢光光

糍粑鱼这道美食不单单是口感很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的蛋白质等营养物质。尤其是这次,我们的大厨在做美味的糍粑鱼的时候,还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更美妙啦。接下来,我们简单的给大家说一说原来糍粑鱼这样做更好吃,香气四溢超美味,上桌瞬间就被抢光光。

原来糍粑鱼这样做更好吃,香气四溢超美味,上桌瞬间就被抢光光

美味的糍粑鱼

食材:草鱼、桃园建民牛肉耗辣椒、红辣椒、大葱、生姜、花椒、生抽、料酒、白糖、食盐、醋、米酒

做法:1、我们先把草鱼冲洗干净,去掉鱼鳞等杂质后,再次冲洗一下,用刀切成段,放入盆里面;备用;

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2、接下来,把红辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽之后,再用刀切成小段;把花椒冲洗干净,沥干水;备用;

3、接着,把大葱冲洗干净,沥干水,用刀切成葱段;把姜冲洗干净,用刀切成姜片;备用;

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4、再往盛着草鱼段的盆里面,放入花椒、葱段和姜片,加入适量的料酒、食盐和米酒,用手抓匀,腌制一会儿;

5、然后就可以热锅烧油了,等到油热后,放入腌制好的草鱼,用小火把鱼肉煎炸到两面金黄后,盛出来;

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6、再次热锅烧油,放入葱姜和辣椒段爆香,放入煎炸好的鱼肉,加入适量的桃园建民牛肉耗辣椒、生抽、料酒、白糖和食盐,进行翻炒;

7、翻炒均匀之后,倒入一点水,盖上盖子焖一会儿,再大火收汁,淋一点醋,撒上葱花;即可;

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各位朋友们看到如此美味解馋的糍粑鱼,有没有心动呢,是不是迫不及待地想要尝上一口啊。心动那就快行动一下吧,大家可以按照小编上面说的糍粑鱼做法,自己尝试做一下。糍粑鱼做法简单很好学,搭配上美味的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也很好,相信大家也可以做出美味的糍粑鱼。

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