本文作者:浓浓桂花香

夏天夜市最火爆的几种特色小吃,没吃过的朋友,快去尝尝吧

浓浓桂花香 4个月前 ( 06-11 ) 124

夏天夜市最火爆的几种特色小吃,没吃过的朋友,快去尝尝吧。

夏天夜市最火爆的几种特色小吃,没吃过的朋友,快去尝尝吧

一:钵钵鸡

串串在夜市上无人能敌,种类也有很多,在四川等地区有一种冷吃串串,也就是钵钵鸡,食材跟吃串串香,麻辣烫一样丰富,重点在汤料,主要有两种,麻辣味和藤椒味,汤底和酱料是冷的,食材只需要烫熟,再放入冷汤里浸泡,吃着又麻又辣,而且不上火,也不会觉得热,特别适合在夏季食用,味道不输串串香,强力推荐这款小吃。

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二:冰粉和凉糕

这是俩款小吃,都是甜食,在成都的大街小巷有很多小摊都在售卖这俩款小吃,冰粉加入了红糖水和其他果仁、水果等食材,口感富有层次,清凉适口,凉糕香甜软糯、撒上豆粉非常解暑,男女老少都都适合食用,晚上逛街任意来一份比喝饮料冰激凌都酸爽。

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三:裹凉皮

凉皮作为夏天解暑小吃必不可上,一张薄薄的凉皮裹上面筋、黄瓜丝、胡萝卜丝,花生碎,料汁等,像吃卷饼一样,大口大口的贼过瘾,逛街饿了来一份,吃着美滴很。

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四:沾串串

沾串串主要流行于北方,尤其太原最为有名。每到夜晚好多夜市街头都会有很多沾串串在卖,卖的方式也很独特,几种不同的口味沾串料汁排成一排,来的顾客点上自己喜欢吃的串串,好多食客围着沾串料汁一起蘸着同样的料汁,吃的忘乎所以,大家都互不嫌弃,可能吃着吃着旁边的陌生人就相互熟悉了,没吃过这款小吃的可以尝尝哦,如果有干净的洁癖,可能接受不了这种吃的方式。

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五:横山辣肠

这款小吃将台湾脆皮烤肠的吃法发挥的淋漓尽致,好吃的关键在于秘制辣酱,台湾脆皮烤肠改花刀,下入到油锅里,炸出来捞出沥油,刷上特制辣酱,让人吃的过瘾、辣的冒汗,越吃越想吃,爱吃辣的朋友最喜欢这个味,好些地区夏天小摊上数这个卖的火。

这么好吃的小吃快去尝尝吧。

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