本文作者:浓浓桂花香

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

浓浓桂花香 4个月前 ( 06-11 ) 42

每个人都要长大,告别天真懵懂的青春期,匆匆奔向成人世界。回忆成长的时光,每个人心中都会有一帧帧画面闪现,也许是小学门口小卖部的里的零食。也可能是一个价格便宜,好同学送的小玩具。还有可能是放学路上,舍不得回家,跟同学一起架起土堆玩烧烤。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

那时候烧烤很简单,没有油烟酱醋,只需一堆土,几把木头棍子当柴火,一盒瞒着妈妈,偷偷从厨房里拿出来的火柴盒足以。放学路上找个空地,几个同学用土围成一堆,将柴火放入里面,点燃火柴,将准备好的玉米。地瓜放进去烤。那时候什么干净不干净的,烤熟了直接吃。不过每次都会被聪明的妈妈抓住把柄,无论脸上清洗得多么干净,张口说话也都是满满的烧烤味。烤玉米地瓜不算啥,这6款童年烧烤,这美食烤过的才是北方农村娃。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

第一种,烤毛豆。小时候,很多农家都会种豆子,撒在路边一颗种子,就能长出一颗豆子。一般豆子长老之后就成黄豆,很硬不好吃。儿时小伙伴们都会趁在豆子非常嫩的时候拔一颗,放入火里烤熟,然后用木棍扒拉开,也不管烫手不烫手,直接扒开豆壳开吃。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

第二种,烤地瓜。现在街边卖的烤地瓜不如以前的甜了。儿时自己用烤的地瓜,那才叫地瓜。从地里刚挖出来的地瓜直接埋进土堆了,和销户本门玩一小会游戏,就能玩到地瓜的香味了。地瓜有大有小,小伙伴们都会争先恐后的去扒拉那个最大的。那时候的烤地瓜和现在的烤地瓜真不是一个味。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

第三种,烤玉米。有的人喜欢带皮烤,有的人喜欢去皮烤。带皮烤,玉米里面不太容易烤熟,去皮烤,玉米容易烤熟还带着灰。不过那时候没那么多讲究,不管怎么吃,手上都会有灰,索性就什么都不管了,拿起来就吃。如果摘到老玉米,还会把玉米粒剥下来川成串,再去烤,那时候最喜欢听的就是玉米粒蹦蹦蹦的声音。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

第四种烤青蛙。放学前后路边,青蛙呱呱地叫,引诱着童年时候我们的好奇心。抓上来烤一烤,具体什么味道,我早已忘记。后来被同学告状,老师还就青蛙可以保护庄稼为由教育了一顿,自此再也不敢吃青蛙,包括现在去餐馆,有人点牛蛙,我都不敢吃的。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

第五种烤麦穗。每年小满前后,就是麦子快要收获的季节。绿色的麦穗就成了我们的零食。放学路上,摘一把麦穗,用手搓着,直到搓出鲜嫩的麦粒,用手一掐,都是乳白色的,放进嘴里甜丝丝的。放入火里烧烤刚刚好。据说北方农村娃都烤过这个麦穗。

这4款童年烧烤,烤玉米地瓜不算啥,据说北方农村娃烤麦穗

赞(0
宝贝回家