本文作者:浓浓桂花香

吃货美食:清蒸花椒鸭,鲜虾凉拌鲜黄瓜,果仁香玉米的做法

浓浓桂花香 6个月前 ( 06-16 ) 127

吃货美食:清蒸花椒鸭,鲜虾凉拌鲜黄瓜,果仁香玉米的做法。

哈喽,大家好!这里是“吃货美食研究院”,今天又到了和大家分享美食的幸福时刻了,你准备好了吗?让我们以吃货的名义向“饿势力”宣战吧!

清蒸花椒鸭

材料:鸭子、花椒、食盐、绍酒、生姜

做法:

1、鸭子洗净,盐拌上花椒,给鸭全身揉擦,多揉擦一会。当给鸭子做全身按摩。

2、加点绍酒、切好的生姜丝,上冒气蒸锅蒸30分钟即可。

吃货美食:清蒸花椒鸭,鲜虾凉拌鲜黄瓜,果仁香玉米的做法

鲜虾凉拌鲜黄瓜

材料:吓、黄瓜、大蒜、食盐、生抽、白糖、蚝油、柠檬汁、芝麻油、沙拉酱

做法:

1、黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状。

2、把黄瓜和蒜粒、加盐搅拌后密封放入冰箱冰镇约1小时。

3、基围虾冷水下锅,煮开后虾变色随即捞起用冷水浸泡一下,去虾壳、虾头,倒入生抽、白糖、蚝油搅拌放入冰箱冰镇30分钟。

4、冰镇后的黄瓜和鲜虾,加一点鲜柠檬汁、芝麻油、丘比沙拉酱搅拌。

吃货美食:清蒸花椒鸭,鲜虾凉拌鲜黄瓜,果仁香玉米的做法

果仁香玉米

材料:玉米粒、果仁、香葱、松仁、食盐、鸡精、白砂糖、芝麻

做法:

玉米粒飞水、杏仁飞水,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干;中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、和松仁煸炒3钟,调入盐和鸡精白砂糖、水淀粉勾薄芡撒熟芝麻。

吃货美食:清蒸花椒鸭,鲜虾凉拌鲜黄瓜,果仁香玉米的做法

在工作之余,我们停下脚步,走进厨房,尝试着烹饪过程所带来的快乐与满足感,在锅碗瓢盆的碰触下,忘记了工作的压力,让久久没有得到满足的味蕾再次绽放。

赞(0
宝贝回家