本文作者:浓浓桂花香

羊腰子这样去腥,鲜香无异味

浓浓桂花香 7个月前 ( 06-26 ) 70

街头烤羊腰子一天就卖200个,鲜香无异味,如何去腥?技术我来分享!

羊腰子这样去腥,鲜香无异味,街头摆摊烤羊腰子一天就卖了200个

每次去烧烤摊,我都会点一些羊腰子品尝,有的摊主烤的羊腰子无一点腥味,并且烤的色泽金黄咸香可口,但是有的摊主确烤的羊腰子外边还可以,只是吃到嘴里就有一股股尿骚味,让人难以下咽。其实羊腰子去腥也不是什么多难的技术,它只需要简单的几种香料和几种调料就能轻松解决这个难题今天我就给各个烧烤摊主分享一款羊腰子去臊小方法,希望大家喜欢。

羊腰子这样去腥,鲜香无异味,街头摆摊烤羊腰子一天就卖了200个

第一步,将准备好的羊腰子洗干净切开成两半,放再盆里洗净,然后再把洗净的羊腰子改刀,放入容器里。

加入:

白芷2片

花椒5粒

啤酒300克

将羊腰子放入泡15分钟即可。

然后通过烤制就特别香。

羊腰子这样去腥,鲜香无异味,街头摆摊烤羊腰子一天就卖了200个

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