本文作者:浓浓桂花香

学会搭配膳食餐盘,做自己的家庭营养师

浓浓桂花香 5个月前 ( 06-27 ) 59

低脂、低油、低盐的健康饮食并不是让你吃得索然无味,而是要种类多样、搭配均衡。健康饮食讲究的是均衡,而不是顾此失彼。比如让人发胖和罹患“三高”病症的,并不只是盐摄入多了、肉吃多了所致,而是长期不均衡的饮食习惯所致,比如即便不吃肉类,却酷爱甜食,同样会造成肥胖,引起高血压等烦恼。因此健康的饮食首先要以科学搭配营养为基础。

比如一顿饭里,至少要有主食、蔬菜,及含优质蛋白质的食物三大类。其中,主食品种越丰富越好,不要餐餐只是白米白而,还要有糙米、大麦、燕麦、小米、玉米等粗杂粮,以及土豆、红薯等,再能加入各种豆类就更好了。蔬菜应每顿饭都有,总量要达到煮熟的菜满满一碗(3.3寸碗)才够。优质蛋白质类食物则每顿饭最少有一种, 比如瘦肉、蛋、奶、各种海产品或大豆制品等。

食物多样,谷类为主

学会搭配膳食餐盘,做自己的家庭营养师

多吃蔬菜、奶类、大豆

学会搭配膳食餐盘,做自己的家庭营养师

适量吃鱼、禽、奶、蛋

学会搭配膳食餐盘,做自己的家庭营养师

少油少盐,控糖限酒

培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。成人每天食盐不超过6克,每天烹调油25~30克。控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50克,最好控制在25克以下。每日反式脂肪酸摄入量不超过2克。足量饮水,成年人每天7~8杯(1500~ 1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。

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