本文作者:浓浓桂花香

夏日出汗多,身体没劲可能是缺钾,用它做菜,含钾比香蕉多8倍

浓浓桂花香 4个月前 ( 06-29 ) 80

夏日出汗多,身体没劲可能是缺钾,用它做菜,含钾比香蕉多8倍

夏天最大的特点就是出汗,如果身体比较强壮一点还好说,平时缺乏锻炼的人来说,稍微简单活动一会儿出汗会特别的多。如果是出汗多的话,人会容易缺钾,这个时候平时饮食上又要注意点。

夏日出汗多,身体没劲可能是缺钾,用它做菜,含钾比香蕉多8倍

今天给大家推荐的这款食材,它含钾是香蕉的8倍,开胃解馋,而且还非常下饭。如果你在户外工作,或者平时出汗比较多,一定要经常吃它。 人体缺钾的时候会有很多表现,比如说身体感觉乏力、疲劳,胃肠道蠕动慢,消化不良,严重的也会感觉到恶心,呕吐,肚子胀,所以说夏天的时候一定要注意饮食的合理搭配,补充因为流汗而丢失的钾等多种营养物质,感兴趣的就过来学习一下吧!

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【菜品】: 黄焖鸡

【配料】:鸡腿两个、青辣椒一个、干香菇一小把、生姜一小块、干红辣椒两个、冰糖20克、料酒一勺、生抽一勺、老抽半勺、食用盐半勺、胡椒粉半勺、花生有三勺

【烹饪步骤】:

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1、鸡腿化冻后,用刀剁成小块,然后用清水浸泡去血水。干香菇同样放到清水里泡发。鸡腿块浸泡好后,捞出控水。香菇充分泡发后,用手多搓洗几遍,将香菇上面冲洗干净,剪掉香菇的蒂,挤干水。

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2、青辣椒洗净,去掉辣椒籽后,切成细丝;处理好的香菇也切成细丝就好;生姜和干红辣椒洗净,切成姜片和辣椒段,直接放到放油冰糖的盘子里,等待后面的使用。

3、汤锅里加水,将洗干净的鸡腿块凉水入锅,开火将鸡腿块焯水,焯好的鸡腿肉捞出,用流动水将表面的浮沫冲洗干净,控水沥干就好。

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4、炒锅烧热,稍微倒点油,倒入几块冰糖,不断地搅拌,把火调小一点,而且不断用锅铲将冰糖搅动。冰糖炒至焦糖色的时候,立马将鸡腿倒进锅里,快速的翻炒鸡腿,让每一块鸡腿都裹上糖浆。

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5、鸡腿炒上糖色后,就将切好的姜片和红辣椒段放进锅里,和鸡腿肉一起煸炒。

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6、接下来就是加入调味品的时候了。依次倒入适量的料酒、生抽、老抽,用锅铲翻炒。

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7、鸡腿肉炒上酱油色后,就向里面倒入香菇,一起煸炒均匀。

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8、倒入适量的热水,将全部的食材都没过才行。加入半勺胡椒粉,拌均匀后,盖上锅盖,开大火将热水烧开后,就转中小火炖煮。

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9、炖煮的时间根据自己做饭的经验来就行,大约也就二十分钟就好了。如果喜欢更软烂的话,就多炖一会,不过一定要注意锅里的汤汁,被烧干了。鸡肉炖煮好了,将切好的青辣椒丝倒进去,拌均匀。

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10、倒入适量的食用盐,开大火,一边搅拌,一边快速收汁。汤汁收好后,就可以关火了。

【烹饪小贴士】:

1、鸡肉的对身体有很多益处,不仅可以强壮身体、帮助人体提高抵抗力,还有一定的促进智力发育,改善心脑功能。所以平时也常吃。

2、香菇等菌类含有嘌呤比较多,所以痛风的患者尽量不要食用或者少食。

【文案编辑】:目海食王伟

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