胡萝卜炖排骨

食材：排骨、胡萝卜、姜片、枸杞

做法

1.清水加新鲜排骨1斤，焯水捞出。

2.胡萝卜洗净切段备用，姜切片备用。

3.另起锅烧开水，将它们一起倒入，水位覆盖食材为宜，加两勺盐，两勺醋，再倒入高压锅。

4.待到高压锅上气，调至中小火压25分钟即可。

鸡蛋炒西红柿

材料：西红柿、鸡蛋、盐、糖

做法

1.西红柿清洗干净。

2.鸡蛋2枚。

3.鸡蛋打入碗中。

4.鸡蛋打散备用。

5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

6.鸡蛋炒散炒熟。

7.炒熟的鸡蛋出锅备用。

8.另起锅放少许油，6成热放入西红柿翻炒。

9.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

家常阳春面

用料

细面条；猪油；盐；生抽；葱花

做法

先在面碗中放入猪油、生抽、盐（调料的多少根据碗的大小来定，这个需要自己掌握）。

锅中注入水，水的量要多点，因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。

然后在锅中加入面条，煮熟。

面条捞出放在面碗中，撒上葱花即可。