本文作者:浓浓桂花香

胡萝卜炖排骨,鸡蛋炒西红柿,家常阳春面的简单做法

浓浓桂花香 4个月前 ( 07-02 ) 81

胡萝卜炖排骨

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食材:排骨、胡萝卜、姜片、枸杞

做法

1.清水加新鲜排骨1斤,焯水捞出。

2.胡萝卜洗净切段备用,姜切片备用。

3.另起锅烧开水,将它们一起倒入,水位覆盖食材为宜,加两勺盐,两勺醋,再倒入高压锅。

4.待到高压锅上气,调至中小火压25分钟即可。

鸡蛋炒西红柿

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材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖

做法

1.西红柿清洗干净。

2.鸡蛋2枚。

3.鸡蛋打入碗中。

4.鸡蛋打散备用。

5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。

6.鸡蛋炒散炒熟。

7.炒熟的鸡蛋出锅备用。

8.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。

9.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。

家常阳春面

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用料

细面条;猪油;盐;生抽;葱花

做法

先在面碗中放入猪油、生抽、盐(调料的多少根据碗的大小来定,这个需要自己掌握)。

锅中注入水,水的量要多点,因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。

然后在锅中加入面条,煮熟。

面条捞出放在面碗中,撒上葱花即可。

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