胡萝卜炖排骨
食材:排骨、胡萝卜、姜片、枸杞
做法
1.清水加新鲜排骨1斤,焯水捞出。
2.胡萝卜洗净切段备用,姜切片备用。
3.另起锅烧开水,将它们一起倒入,水位覆盖食材为宜,加两勺盐,两勺醋,再倒入高压锅。
4.待到高压锅上气,调至中小火压25分钟即可。
鸡蛋炒西红柿
材料:西红柿、鸡蛋、盐、糖
做法
1.西红柿清洗干净。
2.鸡蛋2枚。
3.鸡蛋打入碗中。
4.鸡蛋打散备用。
5.热锅凉油8成热放入鸡蛋炒。
6.鸡蛋炒散炒熟。
7.炒熟的鸡蛋出锅备用。
8.另起锅放少许油,6成热放入西红柿翻炒。
9.加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。
家常阳春面
用料
细面条;猪油;盐;生抽;葱花
做法
先在面碗中放入猪油、生抽、盐(调料的多少根据碗的大小来定,这个需要自己掌握)。
锅中注入水,水的量要多点,因为等会要盛出一碗。水烧沸腾以后盛适量的沸水在面碗中。
然后在锅中加入面条,煮熟。
面条捞出放在面碗中,撒上葱花即可。