本文作者:浓浓桂花香

豆皮肉卷、豉香小白菜、番茄烩豆腐、番茄姜味虾

浓浓桂花香 5个月前 ( 07-03 ) 67

美食推荐:豆皮肉卷、豉香小白菜、番茄烩豆腐、番茄姜味虾

豆皮肉卷

材料:豆皮 青椒 胡萝卜 瘦肉

做法:

1.我怕豆皮生,就先蒸熟了豆皮放凉。

2.青椒切丝加麻油和盐于沸水煮熟。

3.胡萝卜切丝加麻油和盐于沸水煮熟。

4.瘦肉切丝可爆炒至焦脆感。

5.最后就是卷上。

美食推荐:豆皮肉卷、豉香小白菜、番茄烩豆腐、番茄姜味虾

豉香小白菜

材料:小白菜2棵,小葱1根,干辣椒若干,豆豉1勺

做法

1.小白菜洗净,小葱洗净,小白菜,小葱切1.5cm左右的小段放容器中,干辣椒剪成小段,

2.锅内烧热油,放入干豆豉炒香,关火放入干辣椒,用余温把辣椒炸香

3.炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中,加适量的盐,鸡精,糖,生抽拌匀即可

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番茄烩豆腐

材料:豆腐,番茄,蒜苗,姜蒜,糖,油盐等

做法:

1. 准备食材

2. 酱豆腐切小块,用淡盐水浸泡片刻

3. 将西红柿去皮切块,蒜苗切丝,姜切末,蒜瓣切片

4. 热油锅,下入姜蒜炒香, 加入番茄翻炒,调入盐和糖

5. 炒出汁后加入适量凉白开煮沸

6. 然后加入豆腐块儿,调入盐、糖、花椒粉,炒匀

7. 盖上盖子焖几分钟、 出锅前加入姜蒜末、 非常下饭哦

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番茄姜味虾

材料:大虾400g、番茄酱50g、番茄沙司20g、糖3g、盐2g、姜末50g、葱适量、料酒适量

做法:1、先在虾背上划一刀,取出沙肠后,洗净沥干,用料酒腌10分钟

2、番茄酱、番茄沙司、盐、白糖加两勺清水调成汁

3、锅中放入适量油,油热后放入葱末稍煸

4、放入腌过的虾炒透

5、然后放入番茄酱、番茄沙司、盐、白糖略炒

6、出锅时放入姜末即可

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