人生在世,美食与爱恋都是非常重要,作为一个还算是“正宗”的小吃货,美食对于小编来说就是很重要了呀。相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味给我留下了很深的印象,那就是我们大厨做的牛排面啦,让人越吃越想吃。
牛排面这道美食不仅仅是吃起来味道很棒,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,有着补益身体等功效。还有就是,我们大厨在制作美味的牛排面的时候,还专门搭配了好吃的桃园建民牛肉耗辣椒,滋味也是更赞了。接下来,我们就简单给大家说一说爱吃牛肉的朋友要注意啦,教你营养美味的牛排面,好吃又解馋。
美味的牛排面
食材:牛排、花菜、面条、桃园建民牛肉耗辣椒、胡萝卜、大葱、辣椒、胡椒粉、橄榄油、料酒、食盐、酱油
做法:1、我们需要先把花菜冲洗干净,去掉根蒂之后,再用手把花菜撕成小朵,放入干净的盆里面;把葱洗净后,切成葱花;备用;
2、接下来,把胡萝卜冲洗干净,沥干水,用刀切成小块;把辣椒冲洗干净,去掉辣椒籽,用刀切成辣椒圈;备用;
3、再往锅里面倒入适量的水,大火烧开之后,分别放入花菜和胡萝卜进行焯烫,焯烫成熟之后,再把花菜和胡萝卜盛出来;备用;
4、接着,把牛排冲洗一下,沥干水,放入适量的胡椒粉、橄榄油、料酒、食盐和酱油,用手抓均匀,把牛排腌制一会儿;备用;
5、再把锅子慢慢地烧热,加入适量的油,放入腌制好的牛排进行煎炸,等到把牛排两面煎炸到自己喜欢的程度后,再盛出来,切成片;备用;
6、然后往锅里面倒入适量的水,大火烧开后,放入面条进行煮炖,再倒入适量的高汤,等到把面条煮熟后,捞出来,盛入大盘子里;
7、再把煎炸好的牛排放在面条上面,放上焯烫好的花菜和胡萝卜,撒上葱花和辣椒圈,吃的时候再搭配上桃园建民牛肉耗辣椒,味道也是很棒;
看到这么美味解馋又有营养的牛排面,大家是不是都觉得自己快要流口水了啊,好想要吃上一口。