本文作者:浓浓桂花香

吃货美食:玛瑙蛋、总汇披萨、栗子鸡丝粥的做法

浓浓桂花香 3个月前 ( 07-31 ) 33

玛瑙蛋

松花蛋上蒸锅中蒸5分钟;将蒸好的松花蛋过凉水;松花蛋从中间掐一圈,左右手同时相相反的方向拉开;将松花蛋先切两瓣,再切成丁;将鸡蛋顶端破个小口;将松花丁从鸡蛋的小口塞入,挤出了一些蛋液;塞好后将鸡蛋用保鲜膜包好放入小碗中;小碗放蒸锅蒸蒸15分钟即可。

吃货美食:玛瑙蛋、总汇披萨、栗子鸡丝粥的做法

总汇披萨

面皮放抹油烤盘中,移入预热210℃烤箱中烘烤约7分钟,洋菇番茄青椒切丁;烤盘刷层薄油放饼皮抹上拿坡里肉酱;在皮上撒上奶酪丝;铺上番茄、青椒、洋菇、香肠片、德国香肠片、腌熏香肠片、玉米粒,撒上奶酪丝与奶酪粉;饼皮移入预热200℃烤箱中烘烤约6分钟;即可取出。

吃货美食:玛瑙蛋、总汇披萨、栗子鸡丝粥的做法

栗子鸡丝粥

鸡胸肉放入水中,加姜片葱段料酒慢慢煮熟;大米洗净后,放入砂锅,加适量水,慢火细炖;栗子煮熟,去壳;将栗子肉捣碎备用;煮熟的鸡胸肉撕成细丝备用;待大米涨开后,加入栗子肉继续慢炖;加入鸡丝,焖至粘稠;加入适量的盐,鸡精等调味。

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