番茄鸡蛋冷面
配料：面条，西红柿，鸡蛋
实践：
1.在一个碗里打2个鸡蛋，打成鸡蛋，然后炸成蛋滴。
2.将剩余的油留在锅中，倒入切碎的葱，炒香，倒西红柿，再炒汤。
3.倒入1汤匙盐，半汤匙糖，然后加入鸡蛋，翻炒均匀；
4.抬起锅烧开水，加热煮沸，放入面条，用筷子将面条摊开，煮熟并除去太冷以控制水分；
5.将面条倒入碗中，倒入酱汁，然后将黄瓜放在上面。
茄子和菊花
配料：1个长茄子，10克玉米粒，10克青豆，一小块胡萝卜，1香菇，5克白醋，10克盐，2克胡椒，200克玉米淀粉，20克番茄酱，3克蔬菜和水果粉
实践：
1.将茄子切成5厘米长的部分，然后切成花朵形状，在切好的茄子上撒上盐和咸菜；
2.将胡萝卜和香菇切成丁，切碎姜，绿豆和玉米粒，以备后用；
3.将加工过的茄子用干粉包好，注意均匀。
4.抬起锅，加热油，将茄子加到50％的油温下，炸至表面变金黄并移开油控；
5.将底部油留在锅中，翻炒碎姜，加入切丁的蘑菇，玉米粒，青豆和切成丁的胡萝卜，然后炸至切碎；
6.加入番茄酱，适量的水，淡酱油，蔬菜和水果粉，白醋，胡椒粉和少许盐，以调节风味并使其增稠。把它倒在茄子上。
汤芦笋
实践：
1.煮咸鸭蛋，取蛋黄，将培根切成薄片，拍打大蒜，去皮切成碎末；
2.洗净芦笋，去掉坚硬的根部，刮掉根部附近的皮肤，然后用斜刀切成段；
3.在沸水中加入少许盐，将芦笋烫至煮熟，捞起沥干备用。
4.入锅，加油，炒大蒜末，小火翻滚，倒入咸蛋黄，压碎，翻炒，倒入料酒。
5.加入适量的开水，加培根煮至汤变白，再加入枸杞再煮开，加糖；
6.放入漂白的芦笋，翻炒，然后从锅中取出。
夫妻肺片
成分：牛肉，牛杂，花生粉，香菜，酱油，香油，花椒，味精，八角，胡椒粉，肉桂，料酒，红油
实践：
1.将新鲜的牛肉和内脏洗净，放入一锅清水中，用强火煮沸，除去泡沫并除去；
2.将炒锅放在中火上，加入内脏，牛肉和腌泡汁。加入花椒，肉桂，八角茴香，葱，姜，水，料酒，并在小火上煮18-20分钟，减少热量，然后煮至牛肉和内脏煮熟而不烂。移开并冷却；
3.取一个碗，sc入原汁，加入味精，辣椒油，胡椒粉，酱油制成调味酱；
4.将冰鲜的牛肉和内脏切成薄片，将它们混合在一起，倒入酱汁并充分混合，将其放在盘子上，撒上花生和香油即可食用。
