本文作者:浓浓桂花香

吃西红柿可以“养心”?生吃西红柿,这几件事保你不受伤

浓浓桂花香 3个月前 ( 08-08 ) 31

喜欢生吃西红柿和“心脏不好”之间没有任何关系,这是一则不存在任何理由的“低品质谣言”。西红柿是一种美味且有营养的蔬菜,无论是生吃还是熟吃,都是很不错的选择。很多人相信“以形补形”的养生理论,当看到长相貌似心脏的西红柿之时,自然会和“养心”一事联系到一起。但是,“以形补形”的理论存在较多瑕疵,需要大家科学看待。

吃西红柿可以“养心”?生吃西红柿,这几件事保你不受伤

西红柿和心脏之间,并不存在“神奇的联系作用”:

西红柿是一种常见的植物性食品,其中含有水分、维生素C、膳食纤维等多种营养素,吃它可以补充各类营养素,可以预防相关的营养素缺乏症,但吃西红柿并不会直接滋养到你的心脏。

换而言之,人体在摄入西红柿之后,都会沿着消化系统进行“消化+吸收”,从食道进入胃部,然后再进入肠道,和心脏并无直接“接触”,路线存在根本意义上的不同。

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当然,生吃西红柿,对于身体也有不少的好处:

  • 补水,促进代谢:

西红柿是一种“多水的蔬菜”,经常吃西红柿可以给身体补给充足的水分,以此就能促进身体的新陈代谢,利于身体各部位的健康。

如果您细心观察,你会发现生活中有很多人存在长痘、便秘、口臭等“干燥类问题”;通过食物补给水分,无疑可以预防此类干燥问题,促进机体健康。

  • 抛开营养素的剂量来看,吃西红柿可以增强身体的抗氧化能力:

西红柿中富含多种营养素,生吃熟吃皆是宝;其中所含的维生素C、番茄红素皆具有较强的抗氧化能力,常吃西红柿具有不错的补充作用,为身体的防御能力保驾护航。

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健康品鉴西红柿,“细节”很重要:

  • 西红柿,生吃或熟吃都可以:

对于西红柿而言,不必在意“吃法”;就算您生着吃西红柿,你体内的脂类物质也可以将番茄红素消化吸收;熟着吃同样不存在问题,因为西红柿中所含的维生素C并不是特别多,从其他食物中同样可以获得。

  • 西红柿,可以当成“伴手零食”:

西红柿是一种“天然食物”,推荐大家可以常吃。西红柿、黄瓜等可以生吃的蔬菜是很健康的零食,它比辣条、薯片、蜂蜜等零食要健康的多。

  • 每日食蔬菜要到量:

蔬菜是一类很重要的食物,富含各种植物性营养素,每日应该吃,而且要吃到量。

推荐大家在每日生活中可以尽可能多的吃不同种类的蔬菜,《中国居民膳食指南》推荐成年人单日摄入蔬菜300—500克。

艳丽的西红柿,浓浓的味道,醇厚的营养,您可以常吃,它虽然不会治病,但它可以给您的生活中增添健康色彩。

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