黄豆焖排骨
材料：肋排骨1斤，黄豆150g，生姜，酱油，料酒，盐，姜蒜均适量
做法：
1.黄豆洗净，加少许酱油，加水，然后放入高压锅内闷煮20分钟
2.排骨剁成小块，焯水备用
3.锅内倒油，加入姜丝蒜瓣，放入排骨，加少许酱油料酒爆炒出香味，带肉上色后倒入高压锅内跟黄豆一起闷
4.一起闷煮20分钟后，加盐搅拌均匀后出锅
木须肉
食材：鸡蛋、盐、猪油、葱、肉丝、料酒、酱油、味精、木耳
做法：
1、将鸡蛋打入碗中，加精盐搅拌，在油锅中炒熟鸡蛋。
2、锅内再加猪油，葱末放锅，放入肉丝煸炒。
3、放入料酒，酱油，味精，随后放入鸡蛋，木耳翻炒即可。
香蒸荔浦芋头
材料：荔浦芋头一块、盐1/2小匙、生抽2小匙、水1大匙、油2小匙；
做法
1.荔浦芋头是这种很大的芋头哦，不是小芋头，通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖；
2.芋头去皮，切成较小的滚刀块（这样可减少蒸的时间，也更加入味）将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀，装入盘中；
3.蒸锅中的水烧开后，将芋头连盘放入，大火蒸25分钟即可。出锅点缀青菜碎装饰。
奶香红薯窝窝头
食材：红薯、玉米粉、奶粉
做法：
1、红薯削皮切片，放入微波炉叮熟后，压成泥状；
2、红薯泥放入装有玉米面和奶粉的碗中拌匀；
3、将面团搓成长圆形，做出窝窝头的形状，放入锅中，隔水蒸20分钟即熟。
