本文作者:浓浓桂花香

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

浓浓桂花香 3个月前 ( 02-05 ) 45

重庆真算是一座充满魔力的城市,这里有着蜿蜒魔幻的地形,数不尽的美食和俊男靓女。今天我们不谈美女只说美食,重庆跟成都一样都是一座美食之城,来到重庆最让人欲罢不能的肯定当属当地的美食!麻辣的口感叫人难以忘怀,关于重庆你还能想到什么词汇呢?是火锅还是小面?不过大家都熟悉这些,有撒子好说的嘛!今天就带领大家寻找一下重庆不一样的味道!

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

重庆的气候特别的潮湿,一到下雨天气就湿湿的,仿佛身在仙境一般,因此也被人们称之为"雾都",在这里不仅有美丽的风景,眼花缭乱的美食也特别吸引外地旅客,今天就为大家分享三道重庆非常受欢迎的美食。

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

黔江鸡杂

黔江的鸡杂是当地特别有名的美食,它完美的将中国人民的智慧与食材的丰富搭配的淋漓尽致,黔江鸡杂早已享誉了重庆甚至全国,成为了一张标志性的"美食名片",也是为数不多的冠以黔江的地理标志的美食,同时也入选了市级非物质文化遗产。黔江鸡杂吃起来没有一丝腥味,味道酸辣爽口,满口醇香。将土家的烹饪方式发挥得淋漓尽致。

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

毛血旺

毛血旺又称冒血旺,味道以鲜、香、麻、辣的特点,俘获了很多吃货的味蕾。"血旺"指的是血豆腐,一般都是鸭血,有些地方会用猪血,再配以毛肚,大肠、鱿鱼、鳝鱼片等,口味偏辣,是重庆菜最具代表性的美食。也是渝菜江湖菜的鼻祖,将其重庆的味道不断的发扬光大。

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

歌乐山辣子鸡

将时间调回三十年前,那时候在重庆的沙坪区歌乐山镇三百梯的"林中乐"的路边小店,推出了一道主要以麻辣为特点的辣子鸡。这道菜做法特别的讲究,采用的鸡一定要是家养的土公鸡,而且还要现宰现烹,吃起;奥外酥里嫩,特别上瘾。这道菜迅速走红整个重庆,竟然造成了重庆当地的土鸡价格猛涨,也带起了很长一段时间的辣子菜系的热潮。

来重庆旅游必不可少的三大美食,外地旅游拍手叫好

赞(0
宝贝回家