本文作者:浓浓桂花香

香烤椒盐皮皮虾,鲜香入味,超美味的家常菜,用烤箱做懒人快手餐

用料:

皮皮虾8只,姜4片,小葱1根,红辣椒1根,料酒1勺,生抽1勺,食用油1勺,椒盐2-3勺,黑胡椒粉适量。

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步骤:

1、先把皮皮虾洗净,多冲洗几遍,放入大碗里,倒入料酒、生抽搅拌均匀,腌制半小时左右;

2、用剪刀把皮皮虾的后背剪开,方便入味,煎的时候注意不要扎手;

3、把烤盘上铺上锡纸,把腌好开背的皮皮虾整齐地摆上去,把葱姜红辣椒都剁成末撒上去;

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4、在表面上均匀地淋上食用油,再撒上椒盐、黑胡椒粉,表面厚厚地撒上一层;

5、烤箱提前预热,随后把烤盘放进去,220度烤15分钟左右,如果皮皮虾比较多可以多烤一会,具体时间根据自家烤箱温度调整。

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