本文作者:浓浓桂花香

西红柿去皮别在用开水烫了,教你2招,只需10秒,一撕就掉

浓浓桂花香 8个月前 ( 02-02 ) 24

对于西红柿,大家应该都很熟悉了,在生活中非常的常见,口感独特的它,不仅仅能作为蔬菜,也可以当成水果直接食用。而它也相当的百搭,几乎和任何的食材一起搭配,都能做出很美味的东西。

很多人在吃西红柿的时候,并不喜欢吃皮,因为现在的污染确实比较严重,这些果蔬的外皮上有很多的农药残留。但是大家也都知道西红柿的皮是非常薄的,并且和果肉粘连的相当牢固,想要把它的皮剥下来也有一定的困难。

大家比较通用的方法就是用开水烫,但是这样烫过的西红柿口感上也会发生差别。想要尝到更加原汁原味的西红柿,下面这几招非常的有效,并且只需要10秒钟就可以搞定了。

第一:筷子,是的,没有错,只要家中随处都可以看到的筷子,就能把西红柿的皮给轻松剥下。大家进行的操作也相当简单,就是用筷子来回的剐蹭西红柿的表皮,不过动作一定要轻柔一些,将它周身都刮过一次之后,划开一个小口子,就能够非常顺利的将它的皮全部剥掉了。

第二:烤西红柿,听起来有点复杂,实际上操作也很简单,只要用筷子插着西红柿,然后放到煤气灶上来回烤一下,十秒钟的时间就足够让西红柿的皮和果肉发生脱离,轻轻的一剥,就可以把皮给剥掉了。而且还不会影响西红柿的原本的口感。上面的两个方法大家都可以尝试一下哦。

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