本文作者:浓浓桂花香

十分钟的披萨做法,十分钟披萨怎么做,怎么做好吃,家常做法

浓浓桂花香 5个月前 ( 04-19 ) 14

土豆泥披萨

材料:

土豆,2个,培根3片,圣女果5个,洋葱半个,玉米粒100g

做法:

1.把原料准备好,如果玉米,豌豆和胡萝卜是生的,要提前焯水。培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。

2.土豆去皮切厚片,上锅蒸熟。

3.把土豆压成泥,可以加适量的牛奶和食盐。

4.把土豆泥放入烤盘里面,用勺子压实。

5.倒入番茄酱。

6.用刷子抹均匀。

7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒,再放入圣女果片和洋葱条。

8.把培根切小块放上面。

9.放入马苏里拉奶酪,尽量撒均匀些,再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下,也可以撒些黑胡椒增加风味。

10.最后再挤入些番茄酱。

11.烤箱预热180度,上下火,中层,25分钟左右即可。

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夏威夷披萨

材料:

高筋面粉150g,菠萝60g,香肠30g,青豆10g,玉米粒15g,青椒15g,马苏里拉适量,披萨酱适量,酵母2g,盐2g,榄油10g,温水90g

做法:

1.盆里放入高粉、水、酵母、糖、盐、橄榄油,揉成面团,揉到面团表面光滑有弹性。

2.将面盆盖上湿布或者保鲜膜,放入烤箱中,旋钮扭到“发酵”功能,时间50分钟发酵至2倍大。

3.马苏里拉切成丝或者小段。

4.香肠切片,菠萝切片,青椒切小段备用。

5.取出发酵好的面团排气,松弛10分钟,擀成和披萨盘一样大小的面饼,放入披萨盘中,在表面用叉子扎些小孔。

6.饼皮表面均匀的涂抹些披萨酱。

7.摆上香肠片和青椒,菠萝,玉米粒,青豆。

8.撒上一些马苏里拉。

9.放入烤盘内,烤箱中层180度,烘烤15分钟左右。

10.取出在表面撒上剩下的一部分马苏里拉,继续烘烤10分钟,表面微黄即可。

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米饭培根披萨

材料:

剩米饭1大碗,培根1块,鸡蛋2个,油少许,盐适量,番茄酱1大勺,黑胡椒粉少许,马苏里拉芝士适量,洋葱1/4个,黄椒1/4个,青椒1/4个

做法:

1.准备所需材料。

2.将青椒、黄椒洗净切成丝,洋葱和培根也切丝。

3.剩米饭倒入大碗内,加入盐、黑胡椒粉和鸡蛋。

4.然后将鸡蛋和米饭充分拌匀。

5.把不粘锅烧热刷上一层油,转小火。

6.然后倒入拌好的米饭摊平。

7.煎至米饭开始定型后,加入番茄酱,用筷子抹匀。

8.再铺上培根和洋葱丝。

9.铺上青椒、黄椒丝。

10.再把马苏里拉芝士粒均匀的铺在上面。

11.然后盖上锅盖,慢煎5分钟左右。

12.煎至马苏里拉芝士溶化即可。出锅前轻轻晃动一下锅,披萨即可脱离锅底。

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夏日缤纷披萨

材料:

培根4片,香肠2片,面粉250g,马苏里拉奶酪200g,小番茄3个,玉米1把,盐1/2茶匙,橄榄油1/2汤匙,酵母粉1/2茶匙,芦笋5根,披萨酱2勺

做法:

1.面粉加水加盐,橄榄油,酵母粉一起揉成团,第一次发酵后彻底排气,取一团搓条,卷入香肠。

2.卷好后滚均匀,切成1厘米左右的小段。

3.两个香肠全部卷完剩下的面团擀开成片,铺在披萨盘里。用叉子叉洞,进行二次发酵。

4.培根切块,番茄切块,芦笋切段,玉米切粒。

5.发酵好的披萨底160度烤8分钟。拿出来刷一层番茄酱,依次奶酪-培根-奶酪-玉米-小番茄-奶酪-芦笋。

6.烤箱180度10-15分钟上色均匀即可。

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鸡蛋披萨

材料:

鸡蛋2个,热狗肠2根,食用油少许,盐1小勺,清水适量,普通面粉1大勺,马苏里拉芝士适量,洋葱1/4个,青椒1/4个,黄椒1/4个

做法:

1.将热狗肠切成丝,黄、青椒、洋葱洗净切成丝。

2.鸡蛋打入大碗内,加入1小勺的盐和1大勺面粉。

3.加入少量清水拌至无颗粒。

4.不粘锅内刷上一层食用油烧热,然后转小火。

5.再倒入拌好的鸡蛋糊。

6.煎至定型后关火,加入热狗肠丝。

7.再铺上黄、青椒丝。

8.撒上马苏里拉芝士。

9.然后盖上锅盖,开小火煎至马苏里拉溶化,大概5分钟。

10.最后将锅晃动一下锅,鸡蛋披萨就自动脱离锅身,然后倒出趁热食用。

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黑椒牛肉脆披萨

材料:

小麦面粉4大汤匙,酵母半汤匙,盐少许,白糖少许,橄榄油少许,烟黑椒牛肉50g,青椒1/3个,红椒1/3个,洋葱适量,黑橄榄3个,黑椒碎少许,披萨奶酪100g,亨氏番茄酱2匙,披萨草少许,

做法:

1.酵母兑适量温水搅拌好; 面粉加盐、白糖适量,倒入兑好酵母水用筷子搅成絮,加少许橄榄油;用手搓成光滑面团,盖上湿毛巾放温暖处发酵;

2.洋葱切丝; 青红椒切圈;牛肉切小片一些; 橄榄切圈;

3.牛肉片略煎一下;

4.备好奶酪丝;

5.面团发酵后再揉成团;

6.披萨盘刷一层油,用手将面团摊开在盘里,用叉子戳些孔;

7.刷上番茄酱,洒少许披萨草,铺上一层奶酪;

8.铺上牛肉,洒少许黑椒碎;

9.铺上青红椒、洋葱丝和橄榄;

10.再铺上奶酪,入烤箱烤15分钟即可。

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