本文作者:浓浓桂花香

此物春天藏在树上,富含膳食纤维,钙元素含量高,多吃睡眠好

浓浓桂花香 6个月前 ( 03-31 ) 16

当下经济发展飞快,人们生活的节奏也越来越快,压力也无形中增大了不少。正是这个原因,导致越来越多的人失眠,失眠也不再只是老年人的困扰了,许多年轻人也时常失眠。失眠是一种非常不好的状况,不仅容易导致人身心俱疲,而且还会让人在白天无法提起精神。很多人失眠都会选择吃药,其实这是一种不对的方法,最好还是要食疗法,这样对身体才无害,毕竟是药三分毒。

今天小编要给大家介绍的食物,所用的食材是春天随处可见的,也就是长在树上的榆钱。榆钱虽然不起眼,却含有丰富的营养物质,不仅好吃,还能够防病保健,让人身心愉快,也促进人睡眠。接下来小编就将处理榆钱的方法教给大家,睡眠不好的朋友可以赶紧看一看。

【名称】蒸榆钱

【所需食材】榆钱,玉米面,面粉,盐,油。

【方法及步骤】

1、首先将刚摘下来的新鲜榆钱用清水浸泡一会,然后再将其充分洗干净,洗干净之后将其捞出。

2、榆钱捞出之后,将其放在一旁控干水分,若是水分控的不够干,蒸出来的榆钱会黏塌塌的。

控好水分之后,可以往榆钱上撒入少许的油,并用手将其抓匀,这样榆钱蒸出来颜色会更加翠绿,不会被氧化成黄色。

3、接下来将榆钱放入盘中,并往里加入少许的盐,将其搅拌均匀,搅拌均匀之后再往里倒入少许的面粉和玉米面,边倒边用手将其抓匀,确保要每片叶子都能被面粉裹住,这样蒸出来的榆钱口感才好。

4、接下来将蒸笼拿出,将蒸笼布放在一旁铺好,然后将榆钱放入其中,再用蒸笼布把榆钱包起来,盖上盖子。

5、下一步起锅烧水,等水开了之后,将装好的榆钱放入锅上蒸十分钟,十分钟以后掀开盖子,将榆钱搅拌一下,然后再盖上盖子,将其蒸五分钟。

6、五分钟之后,就可以将榆钱盛出来食用了。口味重的朋友也可以调一碗蒜泥,将蒸好榆钱放入里面蘸一下再吃,不仅味道好,热量也低。

【温馨提示】

1、榆钱洗好一定要控干水分,不然蒸出来的榆钱太稀,口感不太好。

2、不喜欢用玉米面的朋友也可以不用,只用面粉也行,凭个人口味自行决定。

3、患有十二指肠溃疡和胃溃疡的朋友不适合吃榆钱,会导致病情的加重,所以尽量不要食用。

现在正值阳春三月,是榆钱的时令季节,榆钱脆甜绵软,清香爽口,采摘来食用再合适不过了。其实对于榆钱的烹饪方法,也并不只有小编所介绍的一种,但是小编所用的这种方法,能将榆钱的营养价值最大化保留,让人体获得更多的营养物质。读者朋友们若是觉得小编分享的方法可行,就赶紧去采摘一些榆钱,然后对其进行烹饪吧。

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