本文作者:浓浓桂花香

丝瓜全身都是宝!瓜肉、瓜花、瓜籽……可遇不可求的宝贝

浓浓桂花香 6个月前 ( 03-27 ) 29

夏天快到了,许多瓜类食物就要上市了,大家是不是非常期待。丝瓜这种食物季节性非常明显,到了夏天就大量上市,它的口感非常好,糯糯甜甜的让人非常喜欢。平时大家都是将丝瓜皮去了之后烹饪,但是大家可能不知道,它的肉、籽和花等等都有神奇的功效。

1、丝瓜肉

它的肉非常甘甜,可以清炒也可以煮汤,有清热化痰的功效,夏天的时候容易湿气太重引发健康问题,多吃丝瓜就能达到祛湿的效果。而且它能预防中暑,还有凉血解毒的功效。

2、丝瓜籽

比较鲜嫩的丝瓜一般都是连籽都烹饪的,但是如果老了的丝瓜就可以把籽单独取出,碾碎之后泡水当茶喝,能清热化痰,有润肺的功效。

3、丝瓜花

偏寒性,有苦味,清热解毒的功效非常好,将花加入水中一起煮,十分钟左右就可以,用来治疗因肝火太旺导致的咽喉肿痛,疗效非常好。

4、丝瓜络

平时人们会将丝瓜络用来洗碗,真的是大材小用。它有通络活血的功效,平时将它用水煎了之后服用的话,可以有效缓解风湿性关节炎导致的疼痛。

因为丝瓜偏寒性,所以肠胃比较虚寒的人不建议多吃。

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